5个平民食物,养眼护眼明目!你的养眼食谱该换啦

时间:2018-06-19 15:22来源:厦门眼科中心编辑:gaomin浏览:

【文章导读】现在,下到小孩上到老人,都喜欢抱着手机玩。于是各种眼睛问题就出现了,干涩、疲乏、有异物感...对于长时间用眼的人来说,有意识的吃一些养眼护眼的食物是很好的哦!下面小编

  现在,下到小孩上到老人,都喜欢抱着手机玩。于是各种眼睛问题就出现了,干涩、疲乏、有异物感......
 
  对于长时间用眼的人来说,有意识的吃一些养眼护眼的食物是很好的哦!下面小编就给大家分享5种护眼好食材,都是平民食物,一起来看看吧~~
 
  1、莲藕(防干眼症和夜盲症)
 
  莲藕含有丰富的维生素A,每100g莲藕里面含有1592微克的维生素A。
 
  维生素A能构成眼睛的感光物质,若缺乏维生素A,眼睛从亮到暗的适应能力会下降,严重时会得夜盲症,而且还易出现眼睛干涩、转动不灵活的症状。而且眼睛长时间盯着电脑、手机屏幕,会消耗掉很多维生素A,需要从食物中来补充。
 
  推荐做法:家常炒脆藕
 
  1、莲藕两节去皮洗净,切成片,然后在凉水中浸泡几分钟。
 
  2、将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。
 
  3、锅中倒油7成熟时下葱花爆香
 
  4、随后将莲藕下锅翻炒1分钟,滴入适量醋、盐。
 
  2、胡萝卜(缓解视疲劳)
 
  胡萝卜含有丰富的维生素B2,每100g胡萝卜里面含有0.4毫克的维生素B2。维生素B2可以缓解视疲劳、眼睛怕光、流泪症状,被称为“美目维生素”。
 
  推荐做法:胡萝卜干
 
  胡萝卜去皮切片,锅中加适量开水,放入胡萝卜片,加入少许糖。煮开后煮约1分钟,捞出控水。加一点点橄榄油拌均匀,放烤盘中,烤箱上下火加热风循环,烤2小时左右,烤好的胡萝卜干,是比较酥脆的口感,是健康的零食。
 
  3、上海青(缓解眼球功能的衰老)
 
  上海青含有丰富的维生素C,每100g上海青里面含有187毫克维生素C。
 
  维生素C是有抗氧化功效的营养素,可以降低自由基氧化对眼睛的伤害,缓解眼球功能的衰老,预防白内障。
 
  推荐做法:海米上海青
 
  上海青洗净控水备用,海米洗净加少许温水泡软,热锅下油,放入葱姜炝锅,加入上海青翻炒至断生,加入海米、盐,旺火翻炒均匀。
 
  4、紫菜(延缓近视)
 
  紫菜含有丰富的钙,每100g紫菜里含有442毫克的钙,比肉类都高,每100g牛排里含有188.94毫克钙。
 
  膳食中长期缺钙,会导致眼球转动不灵活,眼肌凋节能力降低,使视力下降,近视度数加深。
 
  推荐做法:紫菜汤
 
  鸡蛋打散,锅加热,撒入一点葱姜蒜炒香,倒入热开水,加入一块紫菜,将蛋液倒入锅中,撒一点盐和香葱,就小功告成了。
 
  5、菠菜(保护视网膜)
 
  菠菜等绿叶蔬菜里含有丰富的叶黄素,叶黄素有助于降低、延缓眼睛的老化、退化、病变,减少眼疾的发生率,还可以保护视网膜免受光线的伤害。
 
  推荐做法:菠菜鱼丸汤
 
  砂锅中烧开水,放入鱼丸煮开,加入少许盐、胡椒粉、香油,把菠菜放进去即可。

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