生活中有不少保护眼睛的方法，饮食就是其中的一种。那么你知道吃什么食物可以保护眼睛？

 

　　这些食物保护眼睛

 

　　菠菜

 

　　吃大量菠菜，也许可减低老年失明的危险。这要归功于类胡萝卜素——绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。菠菜里面也含有大量的叶黄素，可以有效帮助眼睛抗老化，还可以预防白内障以及干眼病，同时菠菜里面还含有丰富的微量元素，因此可以减少患近视眼的概率。

 

　　胡萝卜

 

　　胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素A，维生素A对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素A参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素A特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素A就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜可以明目就是这个道理。

 

　　香蕉

 

　　香蕉能护眼，和其富含钾有关。香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

 

　　枣

 

　　营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维他命含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维他命丸”的美称。

 

　　西红柿

 

　　西红柿的营养价值很丰富，它含有维生素A和胡萝卜素，这两种物质可以帮助我们改善视力，对于预防和治疗夜盲症有不错的效果，西红柿中含有多种抗氧化剂，例如番茄红素，玉米黄素，这些物质可以减少光线对我们眼睛的伤害。

 

　　韭菜

 

　　韭菜含有很多的维A原、维C，还含有蛋白质、钙、纤维素、磷、挥发油、铁和脂肪等。此外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

 

　　蓝莓

 

　　蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。

 

　　樱桃

 

　　经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4-5倍。另外，樱桃的含铁量高，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。

 

　　玉米

 

　　玉米也是一种含有丰富叶黄素和玉米黄质的成分，可以有效抗老化和抗氧化，减少紫外线灯有害光线对眼睛的伤害，不过需要注意，一定要选择黄色的玉米，因为只有黄色玉米才能预防近视眼，保护眼睛。