现在外卖越来越方便了，美食类别越来越多了，但是很多人还是没有重视维生素营养的摄取。其实维生素和眼睛有很大的关系，这一次，厦门大学附属厦门眼科中心医生来详细的说一说，缺乏维生素对眼睛到底有多可怕。

　　（1）维生素A
　　维生素A对眼睛的新陈代谢起着非常重要的作用，它有助于维持上皮细胞的正常结构及生理功能。

　　维生素A缺乏症是引起眼干燥症的重要因素，它还可以引起结膜色素沉着，造成慢性结膜炎、角膜炎、麦粒肿等;此外，维生素A缺乏还会导致视网膜视紫红质缺乏，表现出眼睛对暗的适应能力减退。

　　从上面表格能看出，含维生素A量高的食物有两类，莲藕、西兰花，平时我们可以多吃两种蔬菜。

　　（2）缺乏维生素B

　　缺乏维生素B1在眼部表现为看东西模糊，眼睛干燥等，严重的会引起视神经炎。

　　可以看出，蔬菜里面维生素B1的含量并不高。水果里面，山竹是个不错的选择，另外芝麻也不错，想要补充卫生素B1，山竹和芝麻是首选。

　　缺乏维生素B2在眼部表现为视力减退，怕光，眼部灼烧感或异物感。

　　含维生素b2高的则是肉类食物，如羊肝、猪腰。

　　维生素C

　　维生素C缺乏能使血管壁渗透性增加，从而造成出血倾向。维生素C缺乏会引起眼部的血管、组织出血，还可能引起视神经炎和视网膜炎。

　　维生素C含量高的自然是水果了，刺梨和酸枣是首选。

　　厦门大学附属厦门眼科中心医生提醒，为了眼睛健康，记得饮食多样化，蔬菜、水果、肉类都要吃，尽量不要偏食。