看到桑葚，就想起了小时候，爬到树上去摘桑葚，弄得满身的桑葚汁，回去被妈妈揍，真是满满的回忆呀。
四月是吃桑葚的好时节，桑葚不仅美味，食疗的效果也不错呢~~
首先，桑葚能补血，贫血的人可以多吃点，尤其是女性。
而且，桑葚含有丰富的花青素，桑葚的颜色越深，说明其中的花青素也就越多，这种营养物质可以帮助我们清除体内的自由基，同时，还具有一定程度上的抗氧化作用，防止衰老。意思就是说，多吃有美容养颜的功效。
还有一种人也是比较适合吃桑葚的，就是熬夜的人。因为熬夜、压力大等，导致肾脏不好，桑葚是个很好的食材，可以改善肾脏的健康情况。
再说一个，计划要孩子的男性，可以多吃点桑葚，因为桑葚是提高机体免疫力以及提高精子质量的好帮手。
说了这么多好处，其实桑葚还有个好处，能明目，常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。下面介绍一种桑葚明目的吃法——桑葚枸杞红枣粥。
食材：糯米、桑葚、红枣、枸杞、葡萄干
1、桑葚洗净
2、糯米提前泡三小时。
3、加水，米的4倍左右，糯米下高压锅煮，开锅2分钟后，停火。
4、待压力释放，开锅倒入桑葚、枸杞、红枣、葡萄干等，小火开盖煮5分钟，出锅。
适宜人群：经常感觉视力疲劳的人，每天坚持吃一碗，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
厦门大学附属厦门眼科中心医生称，明目的食物很多，比如枸杞、菊花、决明子、桑葚、蛋黄、菠菜、胡萝卜等，通过食疗来明目是一种不错的方法，平时饮食多样化，不要挑食、偏食，少吃甜食。
