说起叶黄素,大家的反应就是对眼睛好。由于护眼的功效有目共睹,不少人称其为“视黄金”。叶黄素对眼睛的好处多多,主要有三:
1、它是人眼视网膜的主要色素成分
若缺乏这种元素,眼睛视力受损,甚至可能失明。
2、 保护眼睛不受光线损害
能过滤蓝光,降低色差,保护视力;还能抵抗阳光和自由基的伤害,帮助预防眼部疾病。
3、帮助预防眼病的发生
可预防老年黄斑变性、视网膜色素变性等病变的发生。
人体本身无法合成叶黄素,必须依靠外来摄入:深绿色蔬菜、柿子椒、豌豆、西兰花、南瓜、玉米、鸡蛋等等,都是不错的选择。
其实,除了叶黄素,还有以下这4种关键营养素,也都有护眼功效。
一、维生素A功效
——预防夜盲症
维生素A是构成眼睛感光物质的重要原料,有保护眼睛和其他上皮组织,间接抵抗感染的功能。
而β-胡萝卜素可以在体内转变为维生素A,因此也可以多补充些。
食物来源:鱼肝油、蛋类、奶类、黄色蔬菜和橙色水果等。
二、花青素作用
——改善眼睛供血
花青素是维生素的增效剂,能增强人体对叶黄素、维生素A等的吸收率,还能清除多余的自由基,阻止视力退化。
食物获取:紫薯、紫甘蓝、葡萄、蓝莓等都含有较丰富的花青素。
三、维生素C功效
——增进眼球健康
维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。
富含维生素C的食物:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。
四、DHA功效
——让视力更清晰
眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。
富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等。
看了辣么多护眼的食物,你get到了吗?为了自己和家人,一定要爱护我们的“眼睛”哟~