高度近视必吃的两道汤

时间:2015-10-28 17:38来源:厦门眼科中心编辑:gaomin浏览:

【文章导读】高度近视除了手术矫正以外,还可以食疗进行调理,很多食物对高度近视有好处的,将这些食材做成美食,既美味又对眼睛有好处

  高度近视除了手术矫正以外,还可以食疗进行调理,很多食物对高度近视有好处的,将这些食材做成美食,既美味又对眼睛有好处。
 
  一道美食就是大名鼎鼎的药膳牛肉汤,这道汤做起来工序有点点复杂,大家要记住了哦,不过照着食谱做味道不会差。准备好牛肉、毛肚、黄芪、当归,将黄芪和当归熬出药汁备用,锅里放油加热,放入泡椒、花椒、生姜、大蒜爆香,放入牛肉和猪肚翻炒,放高汤煮开,加药汁。
 
  另一道鸡肝鸡蛋汤。鸡肝我们一般跟着鸡肉一起炖汤或者是爆炒,很少有用鸡肝单独作为食材做汤的。其实鸡肝很有营养,和鸡蛋一起搭配做汤是经典中的经典,味道也很棒。猪油炒热,放生姜、大蒜爆香,鸡肝切片煸炒,放高汤,再打鸡蛋花,最后撒上盐、葱花出锅咯。记得鸡肝要煸炒一下,油要用猪油,不是植物油。
 
  两道汤都介绍完了,有没有感觉到很棒呢。为什么要选择这些食材,因为这些食材含有丰富的蛋白质、钙、锌、铬,这些营养正是眼睛所需要的,也是高度近视患者所缺乏的。常吃富含维生素、蛋白质丰富的食物,可以很好的控制度数。

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