青少年视力问题已经成为家长和社会各界的关注焦点，我国7～12岁小学生视力不良检出率为32.5%，初中生视力不良检出率为59.4%，高中生视力不良检出率为77.3%，大学生视力不良检出率为80.0%，学生视力不良发生率呈逐年增加的趋势。

　　这其中，青少年视力不佳和饮食有很大的关系。据我国营养学家最新的研究成果表明：越来越严重的青少年视力下降，与某些营养物质摄入不足有关。美国纽约大学的莱恩博士最近也指出：当体内的铬下降时，胰岛素的作用就会明显降低，导致血浆渗透压上升，使眼睛晶体变凸，屈光度增加，尤其是锌、钙与铬同时缺乏时，更容易发生近视。人在出生后1年和青春期是两次发育高峰期，眼睛处于迅速发育时期，容易受到疾病和外界因素影响，如果机体缺乏营养，特别是缺少某些矿物质和维生素时，极容易导致视力下降，甚至造成眼睛生理解剖结构突变，而成为真性近视。另外当有机体缺少维生素A和B 族维生素时，视力也会明显下降；当维生素A和微量元素同时缺乏时，视力下降则更为严重。

　　由此可见：预防青少年视力下降，除了要采取纠正不良的读书写字习惯、坚持做眼保健操等措施外，还必须重视营养的摄入。一是让孩子多吃些富含铬、锌、钙等微量元素和矿物质的粗粮、杂粮、鱼类、贝类等食物；二是多吃胡萝卜等富含维生素的新鲜蔬菜和水果，必要时还可以让孩子适量服一些营养素。

　　预防青少年近视 厦门眼科中心专家建议做到以下几点：

　　1、注意用眼卫生，切勿用脏手揉眼睛，用脏毛巾擦眼睛。如有沙眼及其他眼部炎症，应积极进行治疗。

　　2、饮食结构合理。少吃糖果和高糖食物，多吃含维生素B和含铬的食物，如胡萝卜、豆芽、橘子、红枣等，瘦肉、蛋、乳和酵母等。还要多补充蛋白质、钙质、磷质等。

　　3、加强锻炼。进行全身系统、持续、定时、定量的体育锻炼以增强体质、促进眼部血液循环和睫状肌的调节能力，利于近视眼的预防。

　　4、读书写字做到“二要”“六不要”。“二要”：要做到读书写字姿势端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛离书本一尺，身体离桌面一拳，手指离笔尖一寸。连续写字、看书一小时左右要休息片刻。“六不要”：不要躺着看书、不要走路看书、不要乘车时看书、不要在直射阳光下看书、不要在暗弱的光线下看书、不要歪着头写字。

　　5、定期检查视力。青少年的眼睛仍未发育完全，应定期检查视力，进行准确的验光，检查眼睛的屈光状态及视力是否正常，随时关注眼睛发育状况，发现视力减退要及时矫正。