干眼患者越来越多，干眼患者除了日常注意护眼外，在饮食上应该补充什么呢？
 

干眼是指任何原因引起的泪液质和量异常或动力学异常引起的泪膜稳定性下降，并伴有眼部不适，导致眼表组织病变为特征的多种疾病的总称。
 

干眼的发生常常与人们饮食中维生素A的缺乏有关，干眼患者应多食新鲜的蔬菜、动物性与植物性脂肪，以及富含蛋白质的食物，如猪肉、鸡蛋、奶酪、鱼、家禽、牛奶、坚果以及谷物。胡萝卜素可以转变为维生素A，维生素A可以使上皮细胞分泌黏液，从而防止干眼的发生，或缓解干眼的不适症状。

不宜吃茴香、辣椒、姜、蒜等热性香料与刺激性食物，包括咖啡、浓茶。中医认为，这类辛辣食物容易耗伤肝血，而“泪为肝之液”，眼泪是由肝之阴血所化生的，因此这类食物消耗肝之阴血，所以不适合干眼的患者食用。